Bac STAV Transformation

Dans le cadre de l’accompagnement à l’orientation et de la réorientation, notre lycée propose aux élèves de 2nde GT et aux élèves de 1ère souhaitant se réorienter de venir tester le Bac STAV au cœur d'une classe du lycée.

Pourquoi participer ?

·         Comprendre l'esprit STAV : Découvrir une pédagogie concrète basée sur les travaux pratiques, la démarche de projet, les sorties sur le terrain et l'approche du vivant.

·         Évaluer les exigences : Mesurer l'équilibre entre l'enseignement général (français, maths, langues) et les enseignements technologiques (biologie-écologie, agronomie, procédés de transformation, équipements).

·         Confirmer son orientation : Échanger directement avec des élèves ayant parfois fait ce même choix de parcours pour valider son projet d'avenir.

Organisation du parcours

🔹 Parcours STAV (Lundi uniquement – Journée complète)

·         Horaires : 8h30 – 17h30

Bac STAV – Domaine Technologique Transformation

Pour qui ?

Pour les élèves curieux de comprendre ce qu'il y a dans leurs assiettes, attirés par la manipulation en laboratoire, l'innovation culinaire et la sécurité alimentaire.

Ce que tu vas vivre au quotidien :

• Pratique & Innovation : Tu conçois, fabriques et testes des produits alimentaires au sein d'ateliers technologiques et de laboratoires.

• Sciences appliquées : Tu étudies la chimie, la microbiologie et la qualité à travers des expériences concrètes et des projets de fabrication.

• Enjeux d'avenir : Tu apprends à créer des produits plus sains, durables et écoresponsables pour répondre aux attentes des consommateurs.

En une phrase : Une formation concrète axée sur la fabrication d'aliments et de cosmétiques, l'innovation culinaire, la chimie-biologie appliquée et la qualité des produits.

Accompagnement & Tutorat

Chaque élève est pris en charge individuellement par un élève tuteur de 1ère STAV.

Le rôle du tuteur :

·         Présentation du domaine choisi : Il accueille le stagiaire, lui présente les cours et TP spécifiques au domaine de la Transformation ainsi que le fonctionnement des stages .

·         Échange direct et sans filtre : Il partage son propre parcours (y compris s'il vient d'une 2nde GT ou s'il s'est réorienté). Il donne son point de vue franc sur le rythme, les exigences scientifiques, l'ambiance de promo et la charge de travail.

·         Pause méridienne & Vie lycéenne : Le tuteur partage le repas au self avec l'élève, lui fait visiter l'internat ainsi que les installations techniques spécifiques (exploitation agricole, ateliers technologiques de transformation, serres ou laboratoires).